Волгоградский инфекционист рассказала как не испортить отпуск пищевым отравлением

К сожалению, лето дарит нам не только приятные моменты. Именно на летний период приходится большое количество пищевых отравлений, которые вполне могут привести к летальному исходу.

К сожалению, лето дарит нам не только приятные моменты. Именно на летний период приходится большое количество пищевых отравлений, которые вполне могут привести к летальному исходу. О причинах, симптомах и методах лечения пищевых отравлений рассказала главный внештатный инфекционист комитета здравоохранения Волгоградской области Елена ХЛОПОТОВА.   - пищевое отравление может случиться как у детей, так и у взрослых. Как правило, основная причина это употребление продуктов, зараженных болезнетворными бактериями. При определенных условиях хранения – высокой температуре, влажности микробы выделяют токсины, которые и провоцируют отравления. Возьмите на заметку этот список и будьте предельно внимательны при употреблении данных продуктов, соблюдая срок и условия хранения – яйца, колбасные изделия, торты и пирожные, молочные продукты, рыба, а также домашние консервы. И, конечно, не забывайте об элементарной гигиене – фрукты и овощи перед употреблением следует мыть, так же как и руки и не пробовать незнакомые вам ягоды и грибы. Воду пить лучше бутилированную, а молоко – кипяченое. По каким симптомам человек может понять, что отравился? - симптомов достаточно много, их проявление усиливается в зависимости от увеличения токсикации организма. Если вы отмечаете у себя слабость в теле, боли в животе, тошноту и рвоту, частый жидкий стул, повышение температуры, то забудьте о самолечении. Чтобы избежать неприятных последствий – срочно обратитесь за медицинской помощью. Дело в том, что многие из этих симптомов приводят к обезвоживанию организма, то есть содержание жидкости в нем опускается ниже физиологической нормы. Согласно статистическим данным, утрата 1% жидкости приводит к расстройству, а потеря 20% воды - к летальному исходу. При отравлении растениями, грибами или ягодами поражается ЦНС и тогда у пациента наблюдаются галлюцинации, эйфория, судороги, расстройство дыхания, заторможенность. Через какое время можно говорить о выздоровлении? - если пациент своевременно обратился к врачу, то при адекватно назначенном лечении симптомы проходят уже через пару дней. Однако слабость в теле и нерегулярные боли в животе могут еще беспокоить некоторое время.    Пациенту можно помочь до приезда скорой, сделав промывание желудка или очистительную клизму. Чтобы восполнить потерянную жидкость можно принимать водно-солевой раствор, чередуя его с теплым чаем или кипяченой водой. Одновременно можно принять энтеросорбенты.  Отравление бывает легкой,  средней и тяжелой степени тяжести. И если первое, проходит без последствий для организма, то другие могут проявиться нарушениями функций органов или систем, например, дисбактериозом кишечника или печеночной недостаточностью, а иногда и полиорганной недостаточностью.   Лечение пациент получает в стационаре, где противомикробная терапия проводится под контролем врача. Некоторое время пациент находится на диете, которая включает дробное питание в жидком или полужидком виде и обильное питье.

Последние новости

Чем опасны комары

Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области информирует, что на территории Волгоградской области расположен природный очаг лихорадки Западного Нила (ЛЗН).

Более 280 воздушных судов досмотрены специалистами Управления в рамках  санитарно-карантинного контроля в 1 полугодии 2024 года

Санитарная охрана территории является одним из основных направлений деятельности Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области.

Суд взыскал компенсацию морального вреда за падение в парке

Подробнее… Щ. обратилась с иском к МБУ «ЖКХ Тракторозаводского района г. Волгограда» о взыскании компенсации морального вреда в сумме 100 000 рублей, указав в обоснование требований,

Card image

Как они помогают управлять бюджетом и сэкономить

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *