Волгоградцам назвали продукты для здорового перекуса

Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области опубликовало памятку, посвященную правильному питанию и перекусам между приемами пищи.

Перекус – небольшой прием пищи, который делают между главными: завтраком, обедом и ужином. Диетологи считают, что есть надо 4–6 раз в день, но небольшими порциями.

Кроме 3 основных приемов пищи, надо устраивать небольшие перекусы:
• между завтраком и обедом;
• обедом и ужином;
• не менее чем за 1,5 часа до сна.

Состоять они должны из полезных продуктов, в перекусе должно быть больше белков и сложных углеводов. А вот сахара и быстрых углеводов меньше. Чтобы избежать переедания, надо стараться не превращать небольшой перекус в полноценный прием пищи. Его калорийность должна быть 100–200 ккал.

Правильный перекус:

Фрукты: яблоко, груша, апельсин, банан.
Овощи: паровые или тушеные кабачки, баклажаны, перец.
Хлебцы: ржаные, пшеничные, гречневые. Дополнить ломтиком авокадо, салатом, рикоттой, творогом, кусочком курицы или индейки.
Кисломолочные продукты: творог, мягкий сыр, йогурт, кефир.
Орехи и бобовые: фундук, арахис.

В качестве дополнения к небольшому перекусу подойдут свежезаваренный кофе, чай, цикорий, матча, компот, смузи.

Неправильный перекус:

Это булки, пирожные, пирожки, конфеты, шоколад, ароматизированные сухарики, колбаски, чипсы.