Трансжиры-убийцы угрожают здоровью волгоградцев

ВОЗ рекомендует полностью исключить их из пищи.

Фото: Дмитрий Рогулин / «Городские вести»

ВОЗ рекомендует полностью исключить их из пищи.

О смертельно опасных веществах, которые человек каждый день употребляет в пищу, рассказали волгоградские санитарные врачи. Избыток добавленного сахара, соли, жиров и трансжиров в рационе несет в себе смертельную опасность, что доказано научными исследованиями.

Всемирная организация здравоохранения призывает сократить ежедневное потребление этих веществ. Так, в день не стоит употреблять более 50 граммов или 12 чайных ложек добавленного сахара. Что касается соли, то 5 граммов белого порошка в сутки будет предостаточно. А вот масса съеденных жиров может достигать 65 граммов в день.

- Трансжиры должны быть полностью исключены из рациона, - настаивают специалисты Роспотребнадзора. - Согласно оценкам экспертов ВОЗ, их употребление даже в небольшом количестве становится причиной полумиллиона случаев смерти ежегодно.

Трансжиры в ощутимом количестве содержатся в кондитерском, сливочном жире, маргарине и глазури. Также опасные соединения образуются при нагревании до высоких температур растительного масла.

Эксперты отмечают, что избыток сахара в организме приводит к лишнему весу, развитию диабета, кариесу и другим неинфекционным заболеваниям. Излишнее увлечение соленой едой создает риск для возникновения гипертонии, почечной недостаточности, сердечно-сосудистых заболеваний, а также инсультов. Избыток жиров грозит ожирением, нарушениями функций печени и обмена веществ, развитием атеросклероза, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

Автор: Алиса Апанасенко

Последние новости

150 лет со дня рождения Николая Семашко

Вклад Николая Александровича Семашко в развитие здравоохранения СССР.

Безопасность пациентов в Камышине: важные уроки для детей

Дети изучили основы медицинской безопасности и гигиены в социально-реабилитационном центре.

Творческие эксперименты учеников Костарёвской школы

Ученики пробуют свои силы в создании уникальной одежды.

Card image

Предположение, что российскую валюту тянут вниз проблемы с конвертацией индийских рупий

На этом сайте представлены актуальные варианты, чтобы снять квартиру в Кстово на выгодных условиях

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *