Роспотребнадзор: Квашеная капуста - полезный продукт для сердца и сосудов

Роспотребнадзор вспомнил о пользе квашеной капусты и поделился информацией о ее положительном влиянии на здоровье сердца и сосудов.

Фото: капуста

Роспотребнадзор вспомнил о пользе квашеной капусты и поделился информацией о ее положительном влиянии на здоровье сердца и сосудов. Ведомство сообщило, что квашеная капуста, получаемая путем квашения сырой капусты, обладает рядом преимуществ перед свежей. В процессе квашения сахар, содержащийся в капусте, превращается в молочную кислоту, которая способствует более эффективному усвоению пищи и сдерживает размножение вредных микроорганизмов в кишечнике.

Квашеная капуста, помимо своего основного вкусового качества, также является полезным продуктом для здоровья сосудов. Она способна снизить уровень “вредного” холестерина, который может привести к образованию атеросклеротических бляшек в сосудистой системе. Таким образом, употребление квашеной капусты может помочь уменьшить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Богатство квашеной капусты витамином А, кальцием, марганцем и калием делает ее ценным источником питательных веществ. Органические кислоты, содержащиеся в этом продукте, также помогают снизить воздействие свободных радикалов, которые могут нанести вред клеткам организма.

Однако стоит отметить, что людям с гастритом, язвой и другими заболеваниями, при которых повышается кислотность пищеварительных соков, следует ограничить потребление квашеной капусты. В таких случаях она может вызывать газообразование и раздражение слизистой оболочки органов пищеварения.

Евдокия Демчук

Последние новости

Заседание Чернышковской районной Думы: обсуждение бюджета и местных инициатив

Депутаты рассмотрели важные проекты решений на 2025 год.

Ничья на Волгоград Арене: Ротор и Шинник поделили очки

В матче, приуроченном к памяти легендарного диктора Юрия Кушнарёва, команды сыграли вничью 1:1.

В Волжском открыт первый музей казачьей культуры

Музей стал важной культурной площадкой для горожан и гостей города.

Частотник

Осуществляем поставку в оговоренные сроки, обеспечивая быструю отправку

Здесь вы найдете свежие и актуальные новости в Саратове, охватывающие все важные события в городе

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *