Роспотребнадзор: Квашеная капуста - полезный продукт для сердца и сосудов

Роспотребнадзор вспомнил о пользе квашеной капусты и поделился информацией о ее положительном влиянии на здоровье сердца и сосудов.

Фото: капуста

Роспотребнадзор вспомнил о пользе квашеной капусты и поделился информацией о ее положительном влиянии на здоровье сердца и сосудов. Ведомство сообщило, что квашеная капуста, получаемая путем квашения сырой капусты, обладает рядом преимуществ перед свежей. В процессе квашения сахар, содержащийся в капусте, превращается в молочную кислоту, которая способствует более эффективному усвоению пищи и сдерживает размножение вредных микроорганизмов в кишечнике.

Квашеная капуста, помимо своего основного вкусового качества, также является полезным продуктом для здоровья сосудов. Она способна снизить уровень “вредного” холестерина, который может привести к образованию атеросклеротических бляшек в сосудистой системе. Таким образом, употребление квашеной капусты может помочь уменьшить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Богатство квашеной капусты витамином А, кальцием, марганцем и калием делает ее ценным источником питательных веществ. Органические кислоты, содержащиеся в этом продукте, также помогают снизить воздействие свободных радикалов, которые могут нанести вред клеткам организма.

Однако стоит отметить, что людям с гастритом, язвой и другими заболеваниями, при которых повышается кислотность пищеварительных соков, следует ограничить потребление квашеной капусты. В таких случаях она может вызывать газообразование и раздражение слизистой оболочки органов пищеварения.

Евдокия Демчук

Последние новости

Полные шорты счастья, или кем были сотрудники «Блокнот Волжский» на новогодних утренниках

Накануне Нового года мы узнали у сотрудников редакции «Блокнот Волжский», вспомнить новогодние праздники своего детства.

Комитет молодежной политики Волгоградской области возглавит Ирина Муравьева

С 1 января 2025 года в администрации Волгоградской области начнет работать новая структура — комитет молодежной политики.

В Волгоградской области выбрали руководителя для нового комитета

Фото © пресс-служба администрации Волгоградской области Вовкин Александр В администрации Волгоградской области назначили временного руководителя нового комитета молодежной политики.

Преобразователь частоты

Все преобразователи проходят контроль и имеют сертификаты с гарантией

Здесь вы найдете свежие и актуальные новости в Саратове, охватывающие все важные события в городе

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *