Нутрициолог рассказал о пользе шафрана для здоровья сосудов и сердца
Эта специя, часто используемая в азиатской и средиземноморской кухнях, оказалась способна снижать уровень «плохого» холестерина в 2 раза.
Исследования показали, что употребление шафрана помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. Эта пряность оранжевого цвета растительного происхождения с сильным ароматом может уменьшить воспаление в организме и значительно снизить уровень «плохого» холестерина в крови.
По словам врача-нутрициолога Игоря Строкова, основной причиной сердечных заболеваний становится атеросклероз, при котором происходит закупорка артерий жиром. С этим процессом как раз связаны высокий уровень «плохого» холестерина в крови и воспаление кровеносных сосудов, сообщает «МедикФорум».
Медик порекомендовал для пользы здоровья сосудов и сердца включить в рацион шафран. Он отметил, что эта специя всего за 3 недели употребления может вдвое снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП в крови.
Исследования, проведенные на грызунах, показали, что шафран оказался также эффективен для нормализации уровня холестерина в крови, как и гиполипидемические лекарственные препараты.
Однако ученым необходимо провести дополнительные исследования, чтобы определить минимальную дозу пряности и продолжительность ее употребления для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Материал носит информационный характер и не заменяет консультацию врача. Во избежание противопоказаний следует обратиться к специалисту.
Наталья Иванова. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Кирилл Брага / архив.
Хештеги:
здоровье
питание
Читайте Волгоградская правда.ру в:
Поделиться в соцсетях
Последние новости
«Волшебная рампа»: юные таланты из Волжского стали победителями регионального творческого фестиваля
Источник: администрация г. Волжского Четыре театральных коллектива и двое школьников Волжского стали лауреатами регионального фестиваля детско-юношеского театрального творчества «Волшебная рампа».
В Волжском открылась юбилейная выставка скульптур Николая Карпова
Волжский историко-краеведческий музей отметил 55-летие открытием персональной выставки скульптора Николая Карпова.
Что делать, чтоб избежать нищеты: народные приметы
В народе 5 апреля отмечается день памяти святого Никона Печерского. На Руси в этот день было принято мыть полы с мятой и кормить птиц.
Акция для участников СВО – скидка 50 000 ₽ на квартиры в ЖК «Парковый»
Уважаемые участники специальной военной операции! В знак благодарности за ваш вклад мы подготовили для вас специальное предложение: