Нутрициолог рассказал о пользе шафрана для здоровья сосудов и сердца
Эта специя, часто используемая в азиатской и средиземноморской кухнях, оказалась способна снижать уровень «плохого» холестерина в 2 раза.
Исследования показали, что употребление шафрана помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. Эта пряность оранжевого цвета растительного происхождения с сильным ароматом может уменьшить воспаление в организме и значительно снизить уровень «плохого» холестерина в крови.
По словам врача-нутрициолога Игоря Строкова, основной причиной сердечных заболеваний становится атеросклероз, при котором происходит закупорка артерий жиром. С этим процессом как раз связаны высокий уровень «плохого» холестерина в крови и воспаление кровеносных сосудов, сообщает «МедикФорум».
Медик порекомендовал для пользы здоровья сосудов и сердца включить в рацион шафран. Он отметил, что эта специя всего за 3 недели употребления может вдвое снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП в крови.
Исследования, проведенные на грызунах, показали, что шафран оказался также эффективен для нормализации уровня холестерина в крови, как и гиполипидемические лекарственные препараты.
Однако ученым необходимо провести дополнительные исследования, чтобы определить минимальную дозу пряности и продолжительность ее употребления для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Материал носит информационный характер и не заменяет консультацию врача. Во избежание противопоказаний следует обратиться к специалисту.
Наталья Иванова. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Кирилл Брага / архив.
Хештеги:
здоровье
питание
Читайте Волгоградская правда.ру в:
Поделиться в соцсетях
Последние новости
Заседание Чернышковской районной Думы: обсуждение бюджета и местных инициатив
Депутаты рассмотрели важные проекты решений на 2025 год.
Ничья на Волгоград Арене: Ротор и Шинник поделили очки
В матче, приуроченном к памяти легендарного диктора Юрия Кушнарёва, команды сыграли вничью 1:1.
В Волжском открыт первый музей казачьей культуры
Музей стал важной культурной площадкой для горожан и гостей города.
Частотный преобразователь
Подбираем решения под ваши задачи с учётом особенностей оборудования и требований