Нутрициолог рассказал о пользе шафрана для здоровья сосудов и сердца
Эта специя, часто используемая в азиатской и средиземноморской кухнях, оказалась способна снижать уровень «плохого» холестерина в 2 раза.
Исследования показали, что употребление шафрана помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. Эта пряность оранжевого цвета растительного происхождения с сильным ароматом может уменьшить воспаление в организме и значительно снизить уровень «плохого» холестерина в крови.
По словам врача-нутрициолога Игоря Строкова, основной причиной сердечных заболеваний становится атеросклероз, при котором происходит закупорка артерий жиром. С этим процессом как раз связаны высокий уровень «плохого» холестерина в крови и воспаление кровеносных сосудов, сообщает «МедикФорум».
Медик порекомендовал для пользы здоровья сосудов и сердца включить в рацион шафран. Он отметил, что эта специя всего за 3 недели употребления может вдвое снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП в крови.
Исследования, проведенные на грызунах, показали, что шафран оказался также эффективен для нормализации уровня холестерина в крови, как и гиполипидемические лекарственные препараты.
Однако ученым необходимо провести дополнительные исследования, чтобы определить минимальную дозу пряности и продолжительность ее употребления для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Материал носит информационный характер и не заменяет консультацию врача. Во избежание противопоказаний следует обратиться к специалисту.
Наталья Иванова. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Кирилл Брага / архив.
Хештеги:
здоровье
питание
Читайте Волгоградская правда.ру в:
Поделиться в соцсетях
Последние новости
Полные шорты счастья, или кем были сотрудники «Блокнот Волжский» на новогодних утренниках
Накануне Нового года мы узнали у сотрудников редакции «Блокнот Волжский», вспомнить новогодние праздники своего детства.
Комитет молодежной политики Волгоградской области возглавит Ирина Муравьева
С 1 января 2025 года в администрации Волгоградской области начнет работать новая структура — комитет молодежной политики.
В Волгоградской области выбрали руководителя для нового комитета
Фото © пресс-служба администрации Волгоградской области Вовкин Александр В администрации Волгоградской области назначили временного руководителя нового комитета молодежной политики.
Домашний интернет: выбор для тех, кто ценит комфорт и качество
Высокая скорость, стабильное соединение и выгодные тарифы для всей семьи