15.09.2023

Эксперты рассказали волгоградцам о пользе кукурузы

Злак содержит витамины, минеральные вещества и микроэлементы.

Фото: Дмитрий Рогулин / "Городские вести"

Злак содержит витамины, минеральные вещества и микроэлементы.

Санврачи Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области рассказали жителям региона о полезных свойствах кукурузы. Этот злак богат витаминами.

Кукуруза является одним из древнейших однолетних злаков. Ее начали выращивать в Мексике почти девять тысяч лет назад. Кукуруза распространилась по всему миру, ее используют в пищу круглогодично.

Злак можно есть вареным, консервированным и даже сырым. Из зерен получают масло, муку, крахмал. Они богаты витаминами группы B, А, С, РР, Е, D, К. Початки содержат минеральные вещества и микроэлементы. В кукурузном белке есть незаменимые аминокислоты – триптофан и лизин.

Продукт, богатый клетчаткой, полезен при некоторых заболеваниях ЖКТ. Полезны зерна кукурузы и отруби, в которых находятся питательные вещества, обладающие антиоксидантными свойствами.

Волгоградские санврачи также сообщают, что с помощью регулярного употребления кукурузы можно снизить риск диабета, инсульта, сердечно-сосудистых болезней, так как организм получит пищевые волокна, клетчатку, магний, калий, фосфор, витамин Е и другие полезные вещества, укрепляющие здоровье и иммунитет.

Кукурузу санврачи рекомендуют давать детям, так как она снабжает организм витаминами и микроэлементами. Полезна она и для пожилых, так как помогает предотвратить мышечную дистрофию. Витамины группы В, содержащиеся в кукурузе, хорошо влияют на нервную систему.

Благодаря мочегонным свойствам кукуруза помогает при отеках, в том числе при беременности, облегчает боль в суставах при артритах и остеоартритах.

Консервированная кукуруза сохраняет почти все полезные свойства.

Автор: Ольга Багрова

Последние новости

Слово митрополита. Выпуск от 23 сентября 2023 г.

В новом выпуске передачи митрополит Волгоградский и Камышинский Феодор рассказывает о пророке Иеремии — одном из четырех великих пророков.

В Волгограде сенаторы РФ встретились с женами участников СВО

В ходе беседы они обсудили меры поддержки, вопросы здравоохранения и образования.

Кто вы, новый мэр Камышина Станислав Зинченко

На уходящей неделе в Камышине был избран глава города. Им стал С.В. Зинченко, которому депутаты городской думы во второй раз доверили управлять городом.

Card image

Как съедобные букеты завоевывают сердца и желудки

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *