57 волгоградских студентов готовили "осетинские" пироги для диплома
В Волгоградском техникуме водного транспорта имени адмирала флота Н.Д.
В Волгоградском техникуме водного транспорта имени адмирала флота Н.Д. Сергеева состоялся демонстрационный экзамен по компетенции «Выпечка осетинских пирогов». Испытание проходили без пяти минут «повара-кондитеры».
57 выпускников выпекали по восемь видов пирогов с разными начинками. Эксперты оценивали вес, температуру подачи, внешний вид, запах, вкус блюда. 19 будущих специалистов справились на «отлично».
Демонстрационный экзамен - обязательная форма государственной итоговой аттестации. Он также является частью системной работы Волгоградской области по подготовке высокопрофессиональных кадров, которая осуществляется в рамках нацпроекта «Образование». В 2023 году испытание выдержали около 4,5 тысячи студентов 58 колледжей и техникумов по 90 специальностям.
Демоэкзамен проводится на аккредитованных площадках, оснащенных необходимым материалом и инструментами, которые помогают моделировать реальные условия производства. Проверяют выполнение задач независимые эксперты из других профессиональных образовательных организаций и представители работодателей.
Елена Мухина
Последние новости
Волгоградская область избавится от бюджетных долгов
Регион получит списание задолженности в размере 34,4 миллиона рублей.
Снижение заболеваемости острыми респираторными инфекциями в регионе
Общее количество заболевших уменьшилось на 5,8% за последнюю неделю.
Сенаторы продолжают проект «Мобильный сенатор» в четырех областях России
Делегация во главе с Инной Святенко исследует социальные проблемы и практики в регионах.
Частотник
Осуществляем поставку в оговоренные сроки, обеспечивая быструю отправку